ホテル八峯苑 鹿の湯(公式サイト)

お食事

会席料理 彩られた四季の美しさと、滋味豊かな旬の味。

会席コース : 八寸・ 刺身・ 台物 ・煮物・揚げ物・お椀・ご飯・漬物・デザート

  • 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

冬のメニュー

冬のメニュー

■前菜…季節の三点盛り ■焼き物…カレイの朴葉焼き ■強肴…蒟蒻牛蒡巻き ■洋皿…帆立彩りチーズ焼き ■煮物…湯葉豆腐・里芋白蒟蒻・チシャトー・赤パプリカ ■台物…ぼたん味噌鍋(猪肉・豆腐・白菜・長葱・牛蒡) ■揚物…ふぐ唐揚げ・野菜天麩羅二点 ■食事…白飯、お吸物、お漬物 ■季節のデザート(苺タルト)

 

冬のメニュー

■先付け…二点盛り ■お造り…三点盛り ■焼き八寸…岩魚燻製、前菜二種 ■強肴…豚トロ最強漬け(キャベツ) ■煮物…鮭かぶら蒸し(銀あん・わさび) ■台物…鰤しゃぶしゃぶ(クレソン・レタス・長葱・人参・大根)…ぽん酢にて ■揚物…海鮮蓮根はさみ揚げ・野菜天麩羅三点 ■食事…白飯、お味噌汁、お漬物 ■季節のデザート

 

お子様御膳 (小学生用)

  • お子様御膳 (小学生用)
  • お子様には特別なメニューを準備してございます。
    仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

    食物アレルギーについては事前にご相談ください。

 

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
 3日前までにご連絡ください。

朝食ビュッフェ

なでしこ朝食

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,300円(税別)で外来のお客様もご利用できます。

お問合せ先

ホテル八峯苑 鹿の湯
〒399-0101
長野県諏訪郡富士見町境12067

  • 0266-66-2131
    電話対応(8:00~21:00)

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