ホテル八峯苑 鹿の湯(公式サイト)

お食事

会席料理 彩られた四季の美しさと、滋味豊かな旬の味。

会席コース : 八寸・ 刺身・ 台物 ・煮物・揚げ物・お椀・ご飯・漬物・デザート

  • 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

秋のメニュー

秋のメニュー

■前菜…季節の三点盛り ■焼き物…赤魚のもろこし焼き ■強肴…穴子八幡巻き ■煮物…海老と湯葉の博多蒸し ■台物…牛しゃぶしゃぶ…ポンズ・ゴマダレ ■揚物…烏賊真丈・秋野菜の天麩羅 ■食事…白飯、お味噌汁、お漬物 ■季節のデザート

 

秋のメニュー

■先付け…本日の小鉢 ■お造り…三点盛り ■焼き八寸…岩魚燻製、前菜三点 ■酢の物…季節の酢の物 ■強肴…宝楽焼き…銀杏・もみじ麩・海老・ベビーホタテ・シメジ銀あんがけ ■台物…鴨鍋(うどん添え) ■揚物…海老真丈・秋野菜の天麩羅 ■食事…茸ご飯、お味噌汁、お漬物 ■季節のデザート

 

秋のメニュー

■前菜…季節の三点盛り ■焼き物…カレイの洋風焼き ■口直し…南瓜のすり流し ■強肴…豚トロ西京焼き ■煮物…レンコン饅頭 ■台物…海鮮せいろ蒸し ■揚物…長芋の磯辺揚げ・秋野菜の天麩羅 ■食事…栗ご飯、お味噌汁、お漬物 ■季節のデザート

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

 

お子様御膳 (小学生用)

  • お子様御膳 (小学生用)
  • お子様には特別なメニューを準備してございます。
    仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

    食物アレルギーについては事前にご相談ください。

 

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
 3日前までにご連絡ください。

朝食ビュッフェ

なでしこ朝食

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,300円(税別)で外来のお客様もご利用できます。

お問合せ先

ホテル八峯苑 鹿の湯
〒399-0101
長野県諏訪郡富士見町境12067

  • 0266-66-2131

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