ホテル八峯苑 鹿の湯(公式サイト)

お食事

会席料理 彩られた四季の美しさと、滋味豊かな旬の味。

会席コース : 八寸・ 刺身・ 台物 ・煮物・揚げ物・お椀・ご飯・漬物・デザート

  • 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

春のメニュー

春のメニュー

■前菜…季節の三点盛り ■吸物…遠山桜・そうめん・三つ葉 ■焼物…鱸塩麹焼き ■小鉢…桜豆腐 ■煮物…若芽真丈・竹の子・ミニ大根・花人参 ■蒸し物…牛肉・馬肉・猪肉と野菜 ■揚物…甘鯛竜田揚げ・こごみ・長芋・パプリカ ■食事…白飯、お味噌汁、蕗甘酢漬け ■季節のデザート・・・パンナコッタ桜ゼリーがけ

 

春のメニュー

■前菜…季節の三点盛り ■蒸し物…桜茶碗蒸し ■焼き物…鰆けんちん焼き ■小鉢…サーモン砧巻き ■煮物…牛蒡豆腐・白魚の黄身揚げ・キヌサヤ ■台の物…信州産牛のすき焼き ■揚物…山菜・野菜天麩羅 ■食事…海老ごはん、お味噌汁、セロリ漬け ■季節のデザート・・・桜おやき(白あん桜入り)・フルーツ

 

お子様御膳 (小学生用)

  • お子様御膳 (小学生用)
  • お子様には特別なメニューを準備してございます。
    仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

    食物アレルギーについては事前にご相談ください。

 

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
 3日前までにご連絡ください。

朝食ビュッフェ

なでしこ朝食

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,500円(税別)で外来のお客様もご利用できます。

お問合せ先

ホテル八峯苑 鹿の湯
〒399-0101
長野県諏訪郡富士見町境12067

TEL 0266-66-2131

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