ホテル八峯苑 鹿の湯（公式サイト）

• 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

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■前菜…季節の三点盛り　■焼き物…イナダ夏野菜焼き　■酢の物…イタヤ貝甘酢ハーブ和え　■口直し…枝豆すり流し　■煮物…穴子豆腐　■台の物…牛肉の塩レモンしゃぶしゃぶ　■揚物…いか真丈・野菜天麩羅三点盛り　■食事…白飯・お味噌汁・野沢菜油炒め　■季節のデザート

■冷皿…夏野菜南蛮漬け　■造里…三点盛り　■焼き物…岩魚燻製　■口直し…魚ソーメン　■小鉢…胡桃和え　■台の物…信州産牛のすき焼き　■揚物…鱧の天麩羅・野菜天麩羅三点盛り　■食事…しょうが炊き込みご飯・お味噌汁・お漬物　■季節のデザート

お子様御膳 （小学生用）

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• お子様には特別なメニューを準備してございます。
  仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
  
  食物アレルギーについては事前にご相談ください。

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
　３日前までにご連絡ください。

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,300円(税別)で外来のお客様もご利用できます。