ホテル八峯苑 鹿の湯（公式サイト）

• 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

• 

■前菜…季節の三点盛り　■焼き物…カレイの朴葉焼き　■強肴…蒟蒻牛蒡巻き　■洋皿…帆立彩りチーズ焼き　■煮物…湯葉豆腐・里芋白蒟蒻・チシャトー・赤パプリカ　■台物…ぼたん味噌鍋（猪肉・豆腐・白菜・長葱・牛蒡）　■揚物…ふぐ唐揚げ・野菜天麩羅二点　■食事…白飯、お吸物、お漬物　■季節のデザート（苺タルト）

■先付け…二点盛り　■お造り…三点盛り　■焼き八寸…岩魚燻製、前菜二種　■強肴…豚トロ最強漬け（キャベツ）　■煮物…鮭かぶら蒸し（銀あん・わさび）　■台物…鰤しゃぶしゃぶ（クレソン・レタス・長葱・人参・大根）…ぽん酢にて　■揚物…海鮮蓮根はさみ揚げ・野菜天麩羅三点　■食事…白飯、お味噌汁、お漬物　■季節のデザート

お子様御膳 （小学生用）

• 
• お子様には特別なメニューを準備してございます。
  仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
  
  食物アレルギーについては事前にご相談ください。

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
　３日前までにご連絡ください。

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,300円(税別)で外来のお客様もご利用できます。