ホテル八峯苑 鹿の湯（公式サイト）

• 豊かな自然に育まれた信州ならではの逸品と、その季節にしか味わえない旬の食材による、彩り鮮やかな会席料理をご堪能ください。

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■前菜…季節の三点盛り　■椀物…けんちん汁　■変り皿…鶏八幡巻き　■小鉢…錦和え　■煮物…吹き寄せ　■台の物…信州産牛・豚すだち塩しゃぶ　■揚物…カレイ唐揚げ・長芋素揚げ　■食事…白米・お味噌汁・たくわん油炒め　■季節のデザート

■前菜…季節の三点盛り　■造里…三点盛り　■焼き物…岩魚温燻　■蒸し物…そば団子の茶碗蒸し　■煮物…米茄子オランダ煮・海老・白髪葱　■揚物…サーモン真丈・野菜天麩羅三点盛り　■台の物…鴨鍋　■食事…古代米・お漬物　■季節のデザート

お子様御膳 （小学生用）

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• お子様には特別なメニューを準備してございます。
  仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
  
  食物アレルギーについては事前にご相談ください。

※アレルギー・宗教等でメニューの変更が必要な場合は代替のものをご用意いたします。
　３日前までにご連絡ください。

気分に合わせて自分好みの朝食が味わえるのがビュッフェの魅力。
家族や友人とテーブルを囲みながら、優雅な朝食をお楽しみいただけます。

1,500円(税別)で外来のお客様もご利用できます。